Hạt giống Súp lơ xanh - Bông cải xanh Broccoli

Hạt giống Súp lơ xanh - Bông cải xanh Broccoli

15,000đ /0.2Gr

 Cây súp lơ xanh (Broccoli) chịu nhiệt và ẩm tốt hơn, có khả năng trồng dày vì tán lá đứng và kích thước hoa vừa phải. Cây súp lơ xanh (người dân vùng trồng rau gọi là “lơ xanh”), có mặt ở Việt Nam đã lâu, song chỉ vài năm gần đây nó mới thực sự được nhiều người biết đến. Súp lơ xanh ăn ngon, ngọt, vừa mềm lại vừa giòn. Trồng súp lơ xanh dễ hơn súp lơ trắng. Cây súp lơ xanh chịu nhiệt và ẩm tốt hơn, có khả năng trồng dày vì tán lá đứng và kích thước hoa vừa phải

Tác dụng tuyệt vời của Súp lơ xanh

1. Chống ung thư

Hiệp hội chống ung thư Hoa Kỳ khuyến cáo nên ăn bông cải xanh và các loại rau thuộc họ cải, vì chúng có chứa chất phytochemicals chống ung thư. Các nghiên cứu dịch tễ học cho thấy, một chế độ ăn có nhiều bông cải xanh sẽ giúp cơ thể chống lại một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư phổi.

2. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Bông cải xanh là nguồn cung cấp crom dồi dào, loại chất giúp điều tiết insulin, từ đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường.

3. Ngăn ngừa bệnh thiếu máu

Thiếu máu liên quan đến việc thiếu sắt và nếu thiếu máu bạn nên ăn nhiều bông cải xanh. Sắt và axít folic được tìm thấy trong bông cải xanh giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

4. Cải thiện hệ thống miễn dịch

Bông cải xanh rất giàu vitamin C, chất dinh dưỡng thiết yếu giúp duy trì và tăng cường hệ thống miễn dịch. Hệ thống miễn dịch hoạt động tốt sẽ giúp bạn tránh được bệnh tật và khỏe mạnh.

5. Giúp thai nhi khỏe mạnh

6. Chống lại quá trình lão hóa

7. Hỗ trợ tiêu hóa

8. Giảm cholesterol và huyết áp cao

9. Tăng cường thị lực

10. Giám nguy cơ mắc bệnh Alzheimer

11. Ngăn ngừa bệnh loãng xương

12. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

13. Ngăn ngừa ung thư tiền liệt tuyến

14. Giảm đau bao tử, ung thư dạ dày

15. Giúp giảm cân

16. Ngăn ngừa khả năng ung thư bàng quang

Kỹ thuật trồng và chăm sóc súp lơ xanh

Bước 1 : Gieo hạt.

Trước khi đem gieo,nên xử lý hạt qua bằng việc ngâm hạt theo công thức của htaj giống F1508 trong 25 – 30 phút để diệt các nấm bệnh bám ở vỏ, đồng thời tăng tỷ lệ mọc của hạt. Sau khi gieo hạt vào những khay nhỏ, bạn đừng quên tưới để giữ ẩm hàng ngày nhé, để chúng“khát” thì khả năng mọc mầm vô cùng thấp. Nếu nhà không có ban công hay cửa sổ lớn để hạt hứng ánh mặt trời thì tốt nhất nên để những khay này dưới ánh sáng đèn sưởi để kích thích nảy mầm. Nếu thuận lợi thì chỉ 4 ngày là từ những hạt tròn xinh sẽ nhú ra những tín hiệu mầm xanh dễ thương.Sau khoảng 2 tuần gieo hạt cây con sẽ phát triển đạt chiều cao 10cm và đã ra 2 đến 3 lá thật. Lúc này nên loại bỏ những cây còi cọc, ốm yếu để chọn ra những cây khỏe mạnh và phát triển tốt.

Bước 2 : Chuyển sang chậu to hơn .

Sau khoảng 20 ngày kể từ khi gieo, đã đến lúc chuyển chúng sang nơi ở mới rộng rãi và thoải mái hơn. Đất trồng cây súp lơ tại nơi trồng mới cũng nên giống loại đã dùng lúc đem gieo để cây không bị“bỡ ngỡ”. Đừng tham trồng quá dày, trồng cây con cách nhau từ 10 đến 20 cm sẽ tạo điều kiện cho cây ra tán xòe rộng sau này. Chú ý nên chuyển cây con vào buổi chiều để cây đỡ héo và mau bén rễ,trồng xong tưới nước giữ ẩm ngay. Cây con sẽ cần khoảng 1 đến 2 ngày để rễ ăn sâu và bám vào đất mới. Giống như hầu hết các loại rau củ khác, súp lơ ở giai đoạn cây con cần ít nhất 6 giờ đầy đủ ánh sáng mặt trời mỗi ngày, càng nhiều ánh sáng chúng càng phát triển mạnh. Tuy nhiên khi cây đã trưởng thành thì lại cần ánh sáng nhẹ. Cây súp lơ sau 50 ngày trồng sẽ cao tầm 45cm, tán lá xòe rộng ra hai bên. Lá súp lơ tương tự như lá su hào, phiến lá to bản màu xanh thẫm và có gân lá khá to. Lúc này phần nõn cây ở giữa đã bắt đầu xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên của hoa súp lơ đang lớn. Hoa súp lơ có hình dạng đài to, hình dáng sần sùi. Nhìn kỹ vào bề mặt hoa bạn sẽ thấy có những nốt nhỏ giống như những nốt gạo lấm tấm phân bố đều trên toàn bộ hoa Nên tưới nước mỗi ngày 2 lần vào buổi sớm và chiều mát, trong 7 – 8 ngày liền (tưới nhẹ và đều).Sau đó cứ hai ngày tưới một lần để giữ độ ẩm điều hòa khoảng 70- 80%

Bước 3 : Lấy lá che hoa.

Khi thấy lá nõn có hoa, cần tiến hành việc che lại bằng cách bẻ gập 1 – 2 lá trong lại để đậy,buộc túm các lá lại với nhau. Việc này tránh cho việc khi trời mưa ào ạt, hoa sẽ ngập nước và trở nên dần thối rữa

Bước 4 : Thu hoạch

Cây sẽ mất khoảng 70 đến 80 ngày để trưởng thành.   

Sau khi hoa xuất hiện khoảng 15 đến 20 ngày là bạn có thể hái và đem đi chế biến. Thời điểm hái súp lơ cũng khá quan trọng, nên hái đúng lúc thì chất lượng súp lơ mới cao. Hái sớm quá khi ăn sẽ thấy hơi ngái, còn nếu quá già thì cũng không còn ngon.

Cây súp lơ đạt tiêu chuẩn để thu hoạch là những cây có gạo hoa nhỏ, các cánh hoa chưa nở to quá mà chỉ lấm tấm trên mặt hoa. Hoa súp lơ nếu vào chính vụ khi hái sẽ có khối lượng khoảng 0,8 đến 1 kg. Ưu tiên thu hoạch những cây to trước còn những cây nhỏ sẽ thu hoạch vào những ngày tiếp theo chứ đừng ham gặt hết cùng một lúc.Sau 15 đến 20 ngày hoa xuất hiện cũng là lúc chúng ta có thể thu hoạch.

Lúc thu hoạch, nếu bạn giữ lại nhiều lá trên gốc cây thì nó có thể ra thêm một vụ thứ hai, thậm chí là thứ ba.

DANH MỤC